Over smaak valt niet te twisten. In het pakhuys aan de Stoombootkade vind je Sukade; een eigenwijs en gastvrij restaurant met een verfijnde keuken. Het monumentale pand is al sinds 1860 de bestemming voor smakelijke producten uit de hele wereld. Zuidvruchten en specerijen, waaronder de sukade, werden hier naartoe verscheept om de Hollandse pot te verfraaien met hun bijzondere smaken. Tegenwoordig bereidt de chefkok de heerlijkste gerechten met zoveel mogelijk eerlijke, natuurlijke en lokale producten. Dit alles met een knipoog naar het verleden en verre oorden.
