Workshop eetbare paddenstoelen kweken

Altijd al je eigen oesterzwammen of shiitakes willen kweken? In deze workshop bij Herenboerderij Hof van Rhee leer je hoe je op een veilige en eenvoudige manier zelf eetbare paddenstoelen kunt telen in je keuken of tuin.

Trainer Yvonne Westerhof laat zien welke soorten geschikt zijn, welke groeistadia paddenstoelen doorlopen, en hoe je besmetting met andere schimmels voorkomt. Je werkt met verschillende substraten en gaat direct praktisch aan de slag.

Na afloop neem je twee starterkits mee naar huis. Tegen meerprijs is extra broed verkrijgbaar.
Zelf meenemen: twee yoghurtemmertjes van 1 liter met deksel.

Aanmelden: mail naar assen@herenboeren.nl, t.a.v. Janneke Kers.

Over Yvonne Westerhof
Yvonne is trainer en oprichter van Plaats de Wereld in Vries. Ze geeft al jaren praktische workshops over zelfvoorzienend leven, ambacht en duurzaamheid – altijd met oog voor eenvoud en verbondenheid.