De Bospub gaat wild

Op vrijdag 16 januari vieren we de winter zoals hij bedoeld is: vuur buiten, warmte binnen, wild op het bord en wijn in het glas.

We beginnen bij de Ofyr, waar het vuur knispert en de avond langzaam op gang komt. Daar serveren we een bonbon van huisgerookte hertencarpaccio, met een glas champagne.

Daarna gaan we naar binnen voor een wilddiner, met in de hoofdrol:

• Brioche met reebokpaté
• Pasta met wild zwijn
• Eendenborst met bramensaus en knolselderij–tijmpuree
• Als afsluiter de klassieke Hemelse Modder

Marco Scheffer verzorgt de bijpassende wijnen en neemt je mee in zijn verhalen. Aniek is jullie gastvrouw en zorgt dat het je aan niets ontbreekt.

Prijs: € 59,50 p.p. (Inclusief champagne, exclusief bijpassende wijnen)

Reserveren via 0521-597396 of aniek@bospub.nl

In samenwerking met Actifood