Ga naar de homepage
Ga naar de homepage
4
16 augustus, 21 augustus en 22 augustus
Location: EesAltijd al een pizza willen maken zoals bij de Italiaanse pizzeria? Dan is dit de workshop voor jou! In deze workshop ga je in op de theorie achter de perfecte pizza, maar je steekt ook je handen uit de mouwen en gaat aan de slag met het maken van je eigen deeg en het bakken van je eigen pizza. Leer heerlijke pizza's maken op onze prachtige locatie met sfeervolle buitenplaats.
Tijdens deze workshop leer je zowel de theorie als de praktijk achter he…
Altijd al een pizza willen maken zoals bij de Italiaanse pizzeria? Dan is dit de workshop voor jou! In deze workshop ga je in op de theorie achter de perfecte pizza, maar je steekt ook je handen uit de mouwen en gaat aan de slag met het maken van je eigen deeg en het bakken van je eigen pizza. Leer heerlijke pizza's maken op onze prachtige locatie met sfeervolle buitenplaats.
Tijdens deze workshop leer je zowel de theorie als de praktijk achter het maken van de perfecte pizza. We verdiepen ons in het verschil in soorten en types meel, bloem, gist en zout en hoe je deze kan inzetten voor het beste resultaat. Ook ga je alles leren over het rijs- en rijpingsproces van het deeg en het verschil tussen pizza-ovens. Je gaat je eigen pizzadeeg maken en uiteraard ga je ook leren hoe je het deeg stretcht en op de juiste manier belegd zodat alle smaken tot hun recht komen. Tot slot ga je je eigen pizza bakken en genieten. We gaan gebruik maken van een houtoven en een (Gozney) gasoven. Je gaat naar huis met een pak Italiaanse bloem (Dallagiovanna) zodat je direct aan de slag kan en genoeg deeg waarmee je de dag erna nog twee pizza's kan bakken.
Bekijk de reviews van bezoekers die al eerder een bezoek aan deze locatie hebben gebracht.
Bekijk alle reviews op Google