Wildplukwandeling in Assen

Vier de komst van de lente met een inspirerende wildplukwandeling! Ontdek hoe de natuur tot leven komt en leer hoe je eetbare jonge planten, kruiden en bloemen herkent en veilig plukt. Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er op dit moment te vinden zijn? Kijk om je heen en ga alles zien wat eetbaar is. In Nederland zijn volop eetbare planten in het wild te vinden. Alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan.

Wandel mee en leer meer over lokale culinaire en geneeskrachtige planten in het wild. Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’. Na afloop van de wandeling krijg je een pdf met een selectie van de eetbare planten van dit seizoen, recepten, boektips en andere inspiratie.