Workshop over granen & naakte haverschotel maken

Haver wordt ook wel eens Nederlandse rijst genoemd. Veel mensen weten niet je er heerlijke risotto's, nasi en maaltijdsalades van kunt maken. Dit najaar in Diever een avondworkshop waarin je, naast theorie over granen een maaltijdsalade van naakte haver gaat maken. Met glutenvrije haver van de Dieverse Es.

De avond ziet er zo uit:
19.30-20.30 een verdieping over de 7 granen nav mijn boek Graankracht. Speciale aandacht voor naakte haver. Uitleg over het lokale granenproject Rondom de Es in Diever.
20.30-20.45 pauze met lekkers gemaakt van lokaal graan
20.45-21.45 componeren van een maaltijdsalade met naakte haver als basis die je na afloop mee naar huis neemt. De dag na de workshop hoef je niet te koken!