Wild & wijnproeverij

Sorry, dit evenement is niet meer beschikbaar

In samenwerking met gastronoom/sommelier Sjoerd Ijzerman organiseert Brasserie OER. een culinaire wildbeleving op vrijdag 25 november as. Geniet ook mee van een proeverij van wildgerechten in combinatie met fantastische wijnen die u zullen verrassen.

Wildmenu: 6-gangendiner*:

  • Amuse (wildzwijn | mosterd)
  • Voorgerecht (gans | aardappel | zeekraal | biet | enoki paddenstoel)
  • Soep (pompoen | wortel | kokosmelk)
  • Warm tussengerecht (knolselderij | kastanjechampignon | haas)
  • Hoofdgerecht (reerug | reebout | aardappel | kruiden | pastinaak | jus)
  • Kaasplank
  • Nagerecht (chocolade | karamel | speculaas)

Incl. aperitief, passende wijnen, Earth tafelwater, koffie en thee

Prijs: € 75,- p.p.

In de buurt

Toon resultaten

Hier vind je ons

Adres:
Brasserie OER!
Van Helomaweg 18
Havelte
Plan je route
Afstand:

Blijf op de hoogte

Ontvang maandelijks de leukste tips en inspiratie uit de Oerprovincie van Nederland.

Schrijf je in!